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鲜无花果的功效与作用和营养价值

作者: 快餐的菜谱   来源快餐的菜谱    发布时间2019-03-17

  无花果算是一种小众水果,从不像西瓜、苹果一年四季都受宠,然而无花果一直都是低调地窝在水果摊的角落里,也有很多的。以下是学习啦小编推荐鲜无花果的功效与作用的知识,欢迎阅读!

  首先,无花果含有苹果酸、柠檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等,能帮助人体对食物的,促进食欲,又因其含有多种脂类,故具有润肠通便的效果。

  其次,无花果所含的脂肪酶、水解酶等有降低和分解血脂的功能,可减少脂肪在血管内的沉积,进而起到降、预防的作用。

  第一、无花果干物质含量很高,鲜果为14-20%,干果达70%以上。其中,可被人体直接吸收利用的葡萄糖含量占34.3%(干重),果糖占31.2%(干重)而蔗糖仅占7.82%(干重)。什么方法治癫痫效果好>

  第二、无花果含有丰富的氨基酸,鲜果为1.0%,干果5.3%;目前已经发现18种。不仅因人体必须的8种氨基酸皆有而表现出较高的利用价值,且尤以天门冬氨酸(1.9%干重)含量最高,对抗和恢复体力,消除疲劳有很好的作用。

  第三,无花果含有多糖,占6.49%(干重),主要为阿拉伯糖和半乳糖,对抗衰老有一定作用。

  一、生吃

  无花果熟透了之后,是软软的,这时候把它洗干净,剥了外面那层皮就可以吃了,里面的全部都可以吃哦。或者洗干净无花果后,你把它掰开,然后吃里面肉的。

  二、煮

  无花果冰糖水

  材料:新鲜无花果、冰糖、清水各适量

  做法:

  1.挑选不太熟南京癫痫病医院最好的的无花果,洗净外皮,从蒂部撕开(会渗出许多白色汁液)

  2.将无花果掰开连同汁液装碗内,然后加入适量冰糖和水,上过蒸熟即可。

  百合无花果汤

  材料:无花果5个,苹果1个,蟠桃4个,百合4茶匙

  做法:

  1.将苹果、无花果、蟠桃洗净切块,百合冲洗干净

  2.然后将它们放在汤锅中,加入6杯水,大火烧开后,转文火再煲30分钟就可以了。

  1.无花果本身性寒,所以女生不宜多吃,但适量可以,特别是女孩来红的时候不能吃,否则会导致。

  2.未成熟的生无花果不能吃,吃了嘴唇会很难受。

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