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福气排包_福气排包的做法面包

作者: 快餐的菜谱   来源快餐的菜谱    发布时间2019-05-18

这款已经看到好多人做过了,确实是一款很好的面包

名字就非常好,寓意吉祥:福气排包

我是在爱美的家那看到的,她也大力推荐

她说是这个方子是**四星级酒店大师傅的得意之作,超级松软,必须试试啊癫痫病一年会发作多少次呢?

面包本身的口味也非常好,有点类似我之前的蛋奶排包

做过的朋友肯定都知道,蛋奶排包非常好吃,这款和那款接近

所以你们应该知道味道不差了吧

福气排包

原料:

高筋粉300g,糖5哈尔滨癫痫病医院哪最好8g,盐3.5g,酵母3.5g,鸡蛋57.7g,温水57.7g,纯牛奶57.7g,黄油40g

福气排包的做法

1、后油法揉至扩展阶段

2、在温暖处发酵至2倍大,用手指沾高粉戳洞,洞不塌陷不回弹

3、取出面团排气,分割沧州市癫痫病医院在线咨询,平均分成9份

4、滚圆

5、发温暖处发酵,如果手边有蛋液,发酵完毕可以刷些蛋液

6、烤箱预热170度,中层,15-20分钟

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美食城小贴士

1、各家烤箱脾气不同,烘焙时间仅供参考

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