当前位置: 首页 > 黄鱼汤的家常做法 > 正文内容

仿冒脆皮烤肉_仿冒脆皮烤肉的做法私家菜

作者: 快餐的菜谱   来源快餐的菜谱    发布时间2019-05-18

土豆泥裹上培根做成的仿冒脆皮烤肉

材料方面,洋葱还是用的白洋葱。更甜且营养更好

话说最近复刻的四道菜里面有三道要用到大量洋葱

每次含泪切洋葱的时候都觉得是在自找罪受,苦大仇深的

蘑菇的话根据漫画描述应该是用杏鲍菇吧?

这个实在是买不到,去华人超市找过了也没有

最后只能买了常见的白蘑菇来代替,强迫症表示很难过

虽说我觉得从实际效果来讲用白干蘑菇也肯定是好吃的

仿冒脆皮烤肉

主料:土豆约750G,蘑菇(小)6只,(小)2只,培根150G

调味(土豆泥用):盐,现磨粗粒黑胡椒,黄油2茶匙

癫痫病有什么中药方

料汁:黄油2茶匙,酱油2.5汤匙,红酒4汤匙,味淋1汤匙,白砂糖1/2茶匙,盐,淀粉水(淀粉1茶匙+水40ML)

辅料:新鲜迷迭香,watercress西洋菜

仿冒脆皮烤肉的做法

1.土豆去皮后切块

2.蒸熟或者煮熟至可以用筷子轻松戳穿的程度,沥去多余水分

3.等待土豆的同时准备配菜。如图是蘑菇和白皮洋葱

我买不到杏鲍菇所以只能用白蘑菇代替了,如果用杏鲍菇更还原

4.泪流满面地把他们切丁备用癫痫会治好吗

5.把熟软的土豆碾成泥

6.加上蘑菇和洋葱丁,蘑菇和洋葱我提前用2茶匙黄油炒了一下

看动画原图貌似是直接加进去的,但是我觉得炒一下比较香

7.拌匀的同时翻炒一下,加盐和现磨粗粒黑胡椒调味

土豆泥的水分不要太多否则不好成型

8.把土豆泥捏成一个椭球形,用培根片扎起来

9.表面摆上新鲜的迷迭香

我没有用绳子捆绑,因为不用捆绑也可以定型

而且迷迭香就这样贴上去也没什么关系,不会掉下来

羊羔疯怎么确诊>10.送入预热好200℃的烤箱中上层,开循环热风烤50分钟(此时表面变得微脆)

另起一锅,将黄油2茶匙化开后加入酱油2.5汤匙,红酒4汤匙,味淋1汤匙和白砂糖1/2茶匙

大火煮沸后加入淀粉水(淀粉1茶匙+水40ML)勾芡后离火,加盐调味即成酱汁

把做好的酱汁淋在培根上,再摆上watercress西洋菜装饰即可

美食城网站小提示

萝卜和烤肉能一起吃:吃烤鱼、烤肉时,宜与萝卜搭配食哪家癫痫医院好用,以分解其毒素,减少毒性。

香菇和蘑菇能一起吃:滋补强壮、消食化痰、清神降压、滑润皮肤和抗癌作用

关键词:

双孢蘑菇的营养价值

每100克鲜双孢蘑菇含蛋白质37克,脂肪0 5克,糖类30克,灰分0 8毫克,钙13 7毫克,磷50 8毫克,铁3 6毫克,维生素C3毫克,维生素B 0 1毫克,维生素B,0 35毫克,烟酸149毫克。其蛋白质含有18种氨基酸,其中人体必需的8种氨基酸齐全。双孢蘑菇蛋白质可消化率达70%~90%...

栏目热点