当前位置: 首页 > 芹菜炒肉丝的家常做法 > 正文内容

如何选购牛肉_鱼蛋肉

作者: 快餐的菜谱   来源快餐的菜谱    发布时间2019-05-18

是很多人喜欢吃的肉食,涮火锅及日常烹饪都会用到牛肉,鉴别牛肉是否新鲜,通常采用以下的方式:

看色泽:新鲜牛肉的肌肉有诱发型癫痫怎么治疗光泽,红色均匀,脂肪洁白或呈淡黄色。变质牛肉的肌肉色暗,无光泽,脂肪呈黄绿色。

摸粘度:新鲜肉外表微干或有风干膜,不粘手,北京癫痫病治疗贵吗弹性好。变质肉的外表粘手或极度干燥,新切面发粘,指压后凹陷不能恢复,留有明显压痕。

闻气味:新鲜肉具有鲜肉味儿,变质肉有异开封市老年羊癫疯治疗哪家医院好味甚至臭味。

区别老嫩牛肉:老牛肉肉色深红,肉质较粗。嫩牛肉肉色浅红,肉质坚而细,富有弹性。

许昌市看羊羔疯好的专科医院ong>延伸阅读

栏目热点