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紫米的营养价值及功效作用生活百科美食天下菜谱网(www.6a8a.com)

作者: 快餐的菜谱   来源快餐的菜谱    发布时间2019-06-06


【别名】
紫、接骨糯、紫。

【注解】
紫米是特种的一种,素有“米中极品”之称。紫米粒细长,且表皮呈紫色。紫米分皮紫内白非糯性和表里皆紫糯性两种。民间喜在年节中药治疗癫痫那里有喜庆时做成八宝饭食用,味香微甜,黏而不腻。

【营养成分】
紫米的主要成分是赖氨酸、色氨酸、维生素B1、维生素B2、叶酸、蛋白质、脂肪等多种营养物质,以及铁、锌、钙、磷等人体所需矿物治疗癫痫的医院哪家好元素。

【药性功效】
紫米有补血益气、暖脾胃的功效,对于胃寒痛、消渴、夜尿频密等症有一定疗效。此外,糯性紫米粒大饱满,黏性强,蒸熟后食用能使断骨复续。而且紫米饭清香、油亮、软糯可口癫痫病不吃药治疗能好吗,营养价值和药用价值都比较高,具有补血、健脾、理中及治疗神经衰弱等功效。

【宜食】
紫米是一种老少皆宜的食品,可以煮粥食用,也可加工成副食品。

【忌食】
有时候会突然的摔倒,而且意识也会突然的消失,并且嘴里会吐出白沫,这是患上什么疾病了?营养丰富,皆无所忌。

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