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韭菜辣炒五香干

作者: 快餐的菜谱   来源快餐的菜谱    发布时间2019-08-10

原料:五香干250克  大蒜4瓣  韭菜200克  小红尖椒2根&开封治疗癫痫病的专科医院nbsp; 福临门风味豆豉2汤匙(30克)辣椒面1汤匙(15克)  生抽1汤匙(15ml)白糖1茶匙(5克)

做法:

1)将韭菜洗净切成4厘米长的段。五香干也切成4厘米长的段。小红尖椒去蒂斜切成片。大片武汉市哪家癫痫病医院效果好切成片。

2)锅中倒入油,大火加热至5成热时,倒入五香干,调成中火,煎至五香干的白色部分出现小小的金黄色气泡儿即可盛出。

3)锅中再倒入一点油,油5成热时候,调成小火,将豆豉酱,辣椒面,大蒜片和小红尖椒片倒入,慢渭南市权威的三甲癫痫病医院是哪家慢炒至油色变红,香味冒出,倒入五香干,此时改成大火,倒入生抽和白糖搅匀。

4)最后,倒入韭菜马上关火,翻炒几下即可装盘。锅和菜的余温可以使韭菜变熟,过度加热或炒制,会使韭菜变塌不好看,而且口感也会受到影响。

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