当前位置: 首页 > 黑米粥的家常做法 > 正文内容

牛奶、酸奶与豆奶 营养价值大PK_饮食

作者: 快餐的菜谱   来源快餐的菜谱    发布时间2019-10-30

  牛奶、酸奶和豆奶,日常我们常喝的营养品,对于这三种奶制品是否你有认真去比较过它们哪个的营养价值最高的呢?它们各自的保健功效如何呢?下面就来看看这三种奶制品各自的营养吧。

  一、营养价值鲜奶最高

  鲜牛奶中含有很多人体所需要的矿物质,比如钙、磷、钾等,这些对孩子的发育和代谢调节都起着很大的作用。

  而它所特癫痫病要怎么治才能有一个好的效果有的乳糖对于人体又具有更重要的营养功能,因为乳糖降解后获得的半乳糖对于宝宝的智力发育尤其重要;另一方面,乳糖在人体肠道内能促进乳酸菌的生长和繁殖,从而促进钙和其它矿物质的吸收。

  酸奶一般都是由优质的鲜奶经过乳酸菌发酵而成,所以其营养价值虽然略逊色于鲜奶,但在营养成分上同鲜奶的差别并不大。

  最后是豆奶。与鲜奶相比,豆奶的蛋白质含量与之相近,但维生素B2只有鲜奶的三分之一,维生素A、C的含量则为零,铁的含量虽然较高,但钙武汉看癫痫哪家医院看的好的含量只有鲜奶的一半。

  二、保健功效平分秋色

  一般说来,牛奶中含有的各种活性物质,对于消灭外来的细菌、病毒,修复我们体内损伤、死亡的组织细胞,维持体内环境的稳定等都有着很大的作用。

  另外,鲜奶中含有大量的钙、维生素以及其它营养素。

  酸奶中含有的乳酸菌可通过发酵乳糖,产生大量的乳酸,对抑制肠内有害菌种的生长、繁殖有着很大的作用。另外,酸奶癫痫病的主要症状是什么样子还有助于肠道内物质的消化吸收、增强机体免疫力。

  豆奶,因其含有高品质的植物蛋白、脂肪和维生素,而且其中的卵磷脂和维生素E的含量高于牛奶,所以长期饮用能够调节血脂、保护肝脏、防止血管硬化和促进思维。

  大斗中所含的微量成分异黄酮对人体还具有防癌、防止骨质疏松等保健作用。

  三、时间选择各有不同

  据美英两国医学专家研究发现,牛奶中含有两种催眠物郑州中医怎么治疗癫痫质,一种可以使人迅速入睡,另一种则是类似麻醉镇静作用的物质。

  所以,假如在早晨喝牛奶,很轻易让这两种物质影响到我们的大脑皮层,从而影响到我们白天的工作和学习。因此,营养专家们认为,鲜奶最好还是在傍晚或临睡前半小时饮用。

  相对来说,酸奶和豆奶的饮用时间就不那么明确了,只是假如要在早晨喝酸奶,除了防止空腹外,最好先喝一些白开水。习惯喝豆奶的老人,建议天天早晚能各喝一杯,以降低体内的胆固醇,延长寿命。

栏目热点