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春季晚餐吃什么好?_饮食

作者: 快餐的菜谱   来源快餐的菜谱    发布时间2019-10-30

  春季晚餐吃什么好?专家表示:春季晚餐宜清淡,注意食物搭配,包括粗与细、干与稀、荤与素、冷与热等均衡。注意选择脂肪少、易消化的食物,且注意不应吃得过饱。晚餐营养过剩,消耗不掉的脂肪就会在体内堆积,造成肥胖,影响。

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  一、凉拌黑木耳

  材料:黑木耳,葱姜蒜、糖、醋、盐、辣椒、芝麻、生抽适量

  做法:香葱、香菜洗净切寸断;鲜辣椒切圈;姜蒜切碎末待用。黑木耳用冷水泡发后,剪去根蒂,撕成小朵;入沸水汆烫1分钟捞出。黑木耳用冷水泡发后,剪去根蒂,撕湖北治癫痫正规医院成小朵;入沸水汆烫1分钟捞出。黑木耳攥干水分放入碗里,将生抽、盐、香醋、鸡粉、糖调匀成味汁倒入,撒上香菜、香葱段、红椒圈、白芝麻拌匀即可。

  功效:黑木耳具有益气强身、滋肾养胃、活血等功能,它能抗血凝、抗血栓、降血脂,黑木耳的作用降低血粘,软化血管,使血液流动动畅,减少心血管病发生。黑木耳还有较强的吸附作用,经常食用利于使体治癫痫病的药有哪些内产生的垃圾及时排出体外。

 二、苦瓜炒鲜菇

  材料:苦瓜1根,鲜菇半斤,大蒜适量

  做法:苦瓜去瓤,切片,糖稍加腌制。香菇去蒂,切片、焯水。热锅,下少许油,先下大蒜炒香,再下焯好的香菇翻炒。将苦瓜滤去水分,也倒入热锅,一起翻炒。加入虾油和黑龙江癫痫病康复医院电话酱油炒一炒即可装盘。

  功效:苦瓜和鲜香菇都有防癌抗癌的功效。中医说鲜香菇的特性是味甘、平、凉、入肝、胃经;苦瓜的特性是味苦、无毒、性寒,入心、肝、脾、肺经;他们两者,他们的功效也正好互补交错,香菇可以补肝肾、健脾胃、益气血、益智安神、颜;苦瓜的可以清热祛暑、明目解毒、利尿凉血、解劳清心、益气壮阳。