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饼干食谱之希腊可球怎么做百吃不腻[图解]-美厨邦

作者: 快餐的菜谱   来源快餐的菜谱    发布时间2019-12-01

   简介

  这款小饼干很好看吧,做法很简单,也很好吃,再配上果酱酸甜的口感,百吃不腻啊。

  用料

  黄油80g,糖粉30g,鸡蛋液20g,低筋面粉100g,果酱适量盐1g

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  希腊可球 配料非常简单口味却一点也不简单的做法步骤

  准备材料

  1黄油软化打发

  2加入糖粉打发,打至颜色稍发白,体积膨大,再加入盐,搅拌均匀

  3分两次加入打散的鸡蛋液,用打蛋器搅打均匀,每次都要搅拌到鸡什么城市治癫痫病最好蛋液被充分吸收

  4筛入低筋面粉

  5用刮刀搅拌均匀,如果太粘的话可放入冰箱冷藏一会

  6把拌好的面团取出分为小面团,用手搓成小球,或用小勺来回倒腾,使它成为圆球,把小球放在铺了油纸的烤盘上。(小球之间要有一定的距离,在烤箱里它会膨大一些)用筷子的底部沾点鸡蛋液轻轻在小球上面钻武汉治疗癫痫好医院一个小圆洞,不要太深

  7在小洞里放入一点果酱,果酱不要放太多,会溢出来

  8放进预热好的烤箱,175度,15分钟左右,烤至表面金黄就可以了

  9出炉的饼干

  10小贴士

  大家可以放自己喜欢的果酱

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