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酥脆炸藕盒怎么做-美厨邦

作者: 快餐的菜谱   来源快餐的菜谱    发布时间2019-12-02

   原料:

  新鲜莲藕300克、鲜肉末200克、韭菜50克、面粉50克、蛋清1个、生粉50克、糯米粉50克、泡打粉1克、癫痫病怎么治愈姜、料酒、盐、白糖适量

  做法:

  癫痫病发作才能看出吗1.莲藕洗净后切成5毫米的薄片,两片不要切断,形成一个中间连着的藕夹

  2、藕片切好后放入开水中,焯烫1-2分钟,然后捞出藕片用凉水洗净备用

  3、肉湖北看癫痫医院末中加入韭菜末、姜末、盐、白糖、料酒等调料拌匀

  4、将肉馅加在藕片中间轻轻用手压紧。

  5、将面粉、生粉、糯米粉、泡打粉倒在一个大碗中,加一个蛋清、癫痫病中国那个医院治的最好水拌成糊,挑起面糊能自然滴落即可

  6、将夹好的藕盒用干净布擦干水分,均匀地拍上干淀粉,粘上面糊,放入4成热的油锅中,用中火慢慢炸至外表金黄即可

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