当前位置: 首页 > 肉丸的做法大全 > 正文内容

咸蛋黄蒸肉饼的做法-美厨邦

作者: 快餐的菜谱   来源快餐的菜谱    发布时间2019-12-02

  咸蛋黄蒸肉饼

  健脾开胃 补钙铁锌硒

  猪肉末(三分肥七分瘦);生咸鸭蛋;

  葱姜末;料酒;生抽;蚝油;白胡椒粉;水;

  咸蛋黄蒸肉饼是江甲亢容易得癫痫病吗浙沪一带一道很受欢迎的家常菜。用料简单,操作方便,香咸适口,诱人食欲。

  咸蛋黄蒸肉饼做法和步骤

  1

  准备材料;猪肉末里加葱姜末、料酒、生抽、蚝油、白胡椒粉、水;再加一个咸蛋清。

癫痫病是什么原因现成的

  2

  顺时针搅拌均匀。用勺子在肉馅中挖一个小洞,防止蛋黄移位;放入蒸锅内,上汽后蒸约15分钟;蒸好后取出,将碗里的汤水倒入锅内用水淀粉勾薄欠即可。

  3

  小贴士:搅拌肉糜的时候加水可以使肉的口感更滑嫩;因为加癫痫病到那个医院治的好了咸蛋清,所以不需要再加盐了。

  4

  用料简单,操作方便,香咸适口,诱人食欲。

  咸蛋黄蒸肉饼饮食特点

  咸蛋,由于经过一段时间的腌制,其营养素便有显著的变化,蛋白质含北京治癲痫病医院量明显减少,由鲜蛋的每百克含14.7克,下降为10.4克;脂肪含量明显增多,由鲜蛋每百克含11.6克,上升为13.1克;碳水化合物含量变化更大,由鲜蛋每百克含糖1.6克,上升为10.7克;矿物质保存较好,钙的含量还大大提高,由鲜蛋每百克含55毫克,上升为512毫克。

栏目热点