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流心柠檬蛋糕怎么做好吃[图解]-美厨邦

作者: 快餐的菜谱   来源快餐的菜谱    发布时间2019-12-03

   美厨邦小编教你流心柠檬蛋糕怎么做好吃

  主料:黄油100g,细砂糖80g,鸡蛋1个,牛奶80ml,低筋面粉85g,泡打粉1g,柠檬皮屑1个的量羊癫疯是什么症状表现,柠檬凝乳250g

  步骤:

  1.首先要制作柠檬凝乳,做好的凝乳装入裱花袋,完全冷却,备用。《柠檬凝乳》的做法见:http://www.haodou.com/recipe/1004724 (复制粘贴到地址栏)

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  2.用适量黄油将模具内侧涂抹一遍,然后取配方分量之外的细砂糖加入其中,晃动模具使模具内侧均匀的沾裹一层细砂糖,然后将多余的砂糖倒出。这样处理后烤好的小蛋糕表面会有一层脆皮。

  3.将室温软化的黄油加入搅拌碗中,加入细砂糖,以电动打蛋器打至颜色发白

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  4.将鸡蛋液分几次加入,搅打到松发

  5.加入大约一个柠檬的柠檬皮屑

  6.加入牛奶

  7.将面粉和泡打粉一起过筛加入

  8.然后一起搅拌,成为均匀的面糊

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