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芙蓉虾腊香饭团的做法-

作者: 快餐的菜谱   来源快餐的菜谱    发布时间2019-12-03

  材料:米饭(1碗)、虾(半斤)、腊肠(1小段)、胡萝卜(1小段)、黄瓜(半根)、��蛋(2个)、面包糠、面粉(半碗)

  调料:寿司醋,料酒,盐

  1 将虾洗净,先剪去虾须,挑出虾肠,然后去掉虾头,剥去虾皮,保留尾部;陕西哪里能治癫痫病另外用电饭锅煮1碗饭。

  2 将处理好的虾放入小碗中,加入料酒、盐、姜末以及葱末一同腌10分钟。

  3 将��蛋打散成蛋液,把腌好的虾放入蛋液中,沾一层面粉,然后取出再裹上一层面包糠。

  4 锅内倒入适量羊癫疯会唾液传染吗油,烧热后放入虾,小火煎至两面金黄即可。

  5 将腊肠、胡萝卜以及青瓜切成粒状,放入沸水中煮3分钟左右捞起。

  6 将煮好的米饭及腊肠、胡萝卜丁、黄瓜丁用加入寿司专用醋调味,拌匀。

  7 将饭团包裹在炸好癲痫1天发作4次的芙蓉虾外面,即可拿出装盘。

  备注:

  1.用小刀从虾的腹部轻轻划开,将虾身展开后,用刀背轻轻拍虾肉,以便腌虾时更容易入味。

  2.裹饭团时手套上可以摸些许油,以防米粘在手套上。

 湖北哪专治癫痫病 3.买不到面包糠的话,用炸粉代替亦可,不过效果不及用面包糠炸出来的漂亮。

  4.饭团不可捏得太大个,最好一口一个,吃起来比较方便。

  5.喜欢吃咸味的人,可以用寿司专用酱油代替寿司醋,另有一番风味。

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