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五花肉泡菜卷味道儿倍清新

作者: 快餐的菜谱   来源快餐的菜谱    发布时间2019-12-31

五花肉的处理:

1.五花肉清洗干净

2.放入水里煮开后从锅里拿出

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3.锅中重新放入水,煮开后加入焯过水的五花肉

4.加入八角和料酒,中小火煮15分钟左右

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5.用筷子能插进去说明差不多了,放入冷水马上冷却,拿出备用

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6.把小甘蓝最外面的老叶子去除后冲洗干净

7.锅中放入水烧开

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8.放入小甘蓝焯水2分钟左右

9.再把小甘蓝冲凉,备用

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