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内有乾坤——豆腐泡

作者: 快餐的菜谱   来源快餐的菜谱    发布时间2019-12-31

导读:内有乾坤的豆腐泡,里面塞的是冬菇猪肉馅,朋友从韶关乡下带来的冬菇特别香。咬上一口,保证有惊喜!

豆腐泡塞肉的做法

材料集合图:<浙江癫痫疾病的医院有哪些/strong>

冬菇用温水泡软,去蒂后切碎,猪肉剁成肉末,葱切成葱花,肉末中加入适量鲍鱼汁、盐、生粉,分次加入泡冬菇的水向着武汉癫痫病医院哪个好同一个方向搅拌至起胶,加入冬菇碎和葱花搅拌均匀

用筷子在豆腐泡上插一个口,把冬菇肉馅填进去

热油锅,把豆腐泡有肉馅那面朝下放进锅里,中小火煎至金黄

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翻面后同样煎至金黄,翻面2~3次,尽量把豆腐泡煎至香脆点

加入大约2匙羹的鲍鱼汁

滴几滴老抽癫痫的早期症状表现p>

加入清水(或高汤)至刚好没过豆腐泡

中火焖煮8分钟左右,大火把酱汁收至浓稠即可