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黄瓜,你理想的生活伴侣_

作者: 快餐的菜谱   来源快餐的菜谱    发布时间2020-07-23

黄瓜,又名胡瓜。

原产在印度热带潮湿的森林地区。在我国,已有2000多年的栽培历史了。的味道甘凉清脆,是人们喜食的一种蔬菜。

黄瓜的品种较多。按其外形分类,大致可分为刺黄瓜,鞭黄瓜和秋黄瓜三种。刺黄瓜的表面有突起的纵棱和果瘤,瘤上生白色刺毛。它肉质脆嫩,味道清香。鞭哈尔滨市治癫痫去哪家医院好黄瓜形如长鞭,无果瘤和刺毛,品质稍次于刺黄瓜。秋黄瓜,表面有小棱和刺毛,深绿的皮色富有光泽。它肉厚汁富,味道鲜美。

黄瓜作为一种精细的蔬菜,食用方法很多。

它既能热炒,又能冷拌,还可加工成酱瓜、糖瓜许昌市羊癫疯医院在线免费咨询。黄瓜的营养也较丰富。每100克可食部分中,含0.6克,0.2克,粗纤维0.3克,19毫克,29毫克,6毫克。

值得一提的是,黄瓜中的纤维素非常娇嫩。这对促进肠道中腐败食物的排泄和降低都有一定作用。鲜黄瓜中还含有丙醇二酸,能抑制糖类物质转变成脂肪。因此,多吃黄瓜可达到的效果。

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黄瓜中还含有一种叫做腺化酶的物质,可以促进人体内蛋白质食物的消化吸收。黄瓜还有一股独特的清香味。这主要是一些醇、醛化合物散发出来的。事实表明,黄瓜作为蔬菜烹调的同时,也可作为水果食用。它能解渴疗饥,生津滋液。

黄瓜作为药用,具有清热解毒、利水的功效。

老黄瓜汁能治、武汉癫痫病医院哪个好烫伤,涂蜂螫处能消炎;硼茶拌合外搽,可治花斑癣、白癜风。临床实践还证明,黄瓜藤有良好的降压、降胆固醇的效果。

动物实验证明,黄瓜藤具有直接扩张血管和减慢心率的明显作用。专家们认为,它的降压作用可能与降低血管周围阻力输出量有关。有的医疗单位把黄瓜藤加工制成剂治疗,效果甚好。

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