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蚝油牛肉串的做法

作者: 快餐的菜谱   来源快餐的菜谱    发布时间2020-07-30

  主料:牛肉(瘦)300克

  辅料:鸡蛋60克

  调料:香菜10克,蚝油5克,料酒10克,淀粉(蚕豆)10癫痫疾病能使用手术治疗吗克,姜汁5克,葱汁5克,胡椒粉2克,花生油40克

  制作方法:

  1、牛肉切3×4厘米薄片,放入碗加至油、料酒、胡椒癫痫怎么治有效果、干淀粉、蛋液、葱姜汁腌渍15分钟;

  2、用竹签串成肉串(每串3~4片),拍匀干淀粉;

  3、锅置旺火上,入花生油昆明治疗癫痫医院哪些比较好烧六成热时投入肉串炸至金黄色起锅装盘,点缀香菜即可。

  因有过油炸制过程,需准备花生油500克。

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  鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

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