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黑木耳的功效与作用:常吃黑木耳能减肥防癌清肠胃食材天天饮食

作者: 快餐的菜谱   来源快餐的菜谱    发布时间2020-11-12

 

  黑木耳不但味道鲜美、营养丰富,还具有很多食疗功效,因而常吃黑木耳好处多。比如黑木耳具有补血、减肥、清肠等作用,还对、动脉硬化、心脑血管病颇为有益。

  1、优质天然补血品

  黑木耳被营养学家誉为素中之荤和素中之王,每100克黑木耳中含铁185毫克,它比绿叶蔬菜中含铁量最高的菠菜高出20倍,比动物性食品中含铁量最高的猪肝还高出约7倍,是各种荤素食品中含铁量最多的。

  中医认为,黑木耳味甘陕西癫痫医院哪家专业性平,有凉血、止血作用,主治咯血、吐血、衄血、血痢、崩漏、痔疮出血、带血等,是因其含铁量高,可以及时为人体补充足够的铁质,所以它是一种天然补血食品。

  2、人体的清道夫

  黑木耳含有丰富的植物胶原成分,它具有较强的吸附作用,对无意食下的难以消化的头发、谷壳、木渣、沙子、金属屑等异物也具有溶解与氧化作用。常吃黑木耳能起到清理消化道、清胃涤肠的作用。特别是对从事矿石开采、冶金、水泥制造、理发、面粉加工、棉纺毛纺等空气污染严重工种的工人,经常食用黑木耳能癫痫病都有哪些危害呢起到良好的保健作用。

  3、头发白多吃黑木耳

  人们都知道,头发变白与精神紧张、过度忧虑有关。专家介绍,防治头发变白,除调节情绪外,在上还要注意增加微量元素和有乌发作用的营养物质的摄入,以促进头发的正常生长。

  微量元素铁和铜是促进头发黑色素合成的重要元素,头发变白的人应多吃富含这两种元素的食品,如牡蛎、鲜贝等贝类食物,杏仁、葵花子、核桃、花生、松仁等坚果类食物,动物的肝脏、肾脏组织等。还有一些食物也有乌发作用,如黑木耳、黑芝哪个医院治疗癫痫麻、黑米、紫菜等。多吃富含B族维生素的食物,如粗粮、豆类、蔬菜和水果,也有帮助。

  4、减肥防癌治便秘

  黑木耳中含有丰富的纤维素和一种特殊的植物胶原,这两种物质能够促进胃肠蠕动,促进肠道脂肪食物的排泄、减少食物中脂肪的吸收,从而防止肥胖;同时,由于这两种物质能促进胃肠蠕动,防止便秘,有利于体内大便中有毒物质的及时清除和排出,从而起到预防直肠癌及其他消化系统癌症的作用。

  老年人特别是有便秘习惯的老年人,坚持食癫痫病天水哪家医院好用黑木耳,常食木耳粥,对预防多种老年疾病、抗癌、防癌、延缓衰老都有良好的效果。对于初发胆囊炎和初发结石者,保持每天吃1~2次黑木耳,疼痛、恶呕等症状可在2~5天内缓解。

  5、预防心脑血管疾病

  木耳含有维生素k和丰富的钙、镁等矿物质,能减少血液凝块,预防血栓等症的发生,有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用。

  黑木耳有活血抗凝的作用,有出血性疾病的人不宜食用,孕妇不宜多吃。正常人每天食用10~15g。

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